ひよこ豆ってガルバンゾとも言うらしい。 乾燥したガルバンゾを買ってきて、6時間水に浸してから好みの固さまで茹でる。 缶詰も売ってるけど、私はね〜自分で茹でるひよこ豆が好きなのですよ ホクホクとしたなんとも言えない食感好きなんだな〜 特にひよこ豆…
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