海老カレー作り🦐

リハビリを兼ねて大好物の海老カレー🦐を作ったのです🦐

赤海老の頭と殻を乾煎りしてから出汁をとって旨味を全部使います🦐いい香りなのだ🤤

生のトマト美味い😋

今回は海老の出汁だけを使ってシンプルに海老満載〜やっぱり美味いな🤩
海老もバターで炒めてプリプリ😋そのバターもカレーの中へ〜
牛乳もココナッツミルクも生クリームもカシューナッツもなしだけどこれもまた良し🙆

美味しかった〜(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜